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一絕鮮鍋

地址:台中市西區公正里精誠路204號

FB:選我選我

電話:04-2320-7213

營業時間:17:30-01:30

今天要跟大家介紹這間最近新開幕的火鍋店,在勤美附近(靠近輕井澤),其實小編那天本來要去吃輕井澤的

但是因為每逢假日,台中的連鎖店幾乎都會爆滿,看到候位要等快一小時,就不想等了

所以就在附近晃晃找火鍋店吃,結果就晃到這家~~外觀看起來不太起眼,就是很平凡的火鍋簡餐店的感覺,

但是因為太冷所以也不管會不會踩雷就手刀衝進去了

首先先附上菜單(小編從官網FB扣下來的,又忘了拍菜單XDDD

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看起來價位比一般火鍋簡餐店在高一點,但是沒有再額外收服務費(但其實服務很好啊

小編跟朋友一起共鍋點了鮮嫩雞肉蛤蜊鍋,在這邊共鍋要加120不過120可以另抵其他食材喔~覺得很划算~

馬上抵了一盤雪花牛,而且現在打卡還可以送一盤牛或雞,每桌限一份,然後再單點個丸子、香菇,

這樣總共三盤肉+單點食材+原本的鍋底,結帳一人大概三百初~~覺得真得蠻划算的~

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↑這是基本鍋底,真的料蠻多的,其實兩個女生吃的話,應該就不用再另外單點其他食材了,除了肉

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主餐的雞肉↑分量真的蠻多的!!!而且又大塊~

↓這是共鍋抵銷費點的雪花牛~川燙一下,立馬暴風吸入~~肉質蠻鮮嫩的~

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↓這是打卡送的梅花牛~份量其實還蠻多的~

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湯底的部分,我們選豚骨鮮湯,辣度可以調整,也可以完全不要辣~

特別覺得湯底味道超美味~真的是一碗接一碗,而且雖然煮了很多的肉,湯底也沒有積很多像油渣泡沫的東西~

每次火鍋吃到最後都會積一坨,然後就要拿網子開始撈,撈到最後都不太敢喝湯了

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最後順帶一提,鮮嫩雞肉蛤蜊鍋的蛤蜊,真的超大又多汁~目測4X4CM,一般火鍋店的大小應該是蛤仔的大小2X2CM

飯後還有去膩味的檸檬冰沙↓

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整鍋吃完,認真覺得下次嘴饞又想吃火鍋,一定會再來這家~~

 

 

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