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【台中】鮨匠To go/逢甲新打卡美食/超美聖代丼壽司

FB粉專:選我選我

地址:台中市西屯區文華路71號(歡樂星廣場 - 貨櫃市集)

電話:0916-297-931

營業時間:17:00-1:00

今天要跟大家介紹的是位於逢甲夜市裡面的新店,鮨匠To go~

這間店是鮨匠日式料理的師傅開的喔~把一身好日式料理手藝帶到逢甲夜市~~

結合美味丼飯的手藝跟超夢幻的聖代風格~~

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店外觀是以日式風格結合可愛小櫥窗,整體讓人覺得簡潔又不失風格~~~

接著要跟大家介紹重頭戲啦!!!超美的聖代丼壽司!!!!!

目前總共有六種口味,有分大杯跟小杯,依照裡面的食材有不同的價錢~~

重點是裡面的食材都很新鮮!!!真材實料!!一點都不像是在夜市吃到的生魚片呢~~

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↑而且杯底的醋飯是結合現在超夯的蝶豆花下去做的喔~~淡淡的藍色

吃起來不只健康,而且口感超Q彈~本來我點大杯的以為會吃不完,但是他的醋飯實在太好吃惹!!!!秒完食~~~

●這杯叫做閨密,主要內容物有鮭魚卵跟鮭魚生魚片,搭配上沙拉跟日式醬,吃起來很清爽~

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●這杯叫做甘蟹愛,整杯裡面的都是高級日本料理食材,干貝+蟹膏+鮭魚卵+櫻花鱈魚鬆~

個人超愛這杯的外觀~~整個很少女心啊!!!!重點是真的很新鮮很好吃~~

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●這杯是食炙名鮭,推薦給不敢吃生魚片的朋友們,這杯是炙燒鮭魚+鮭魚卵~~

炙燒過後的魚肉,微熟的香嫩口感,推推推~

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●這杯是鮪何愛匆匆,把上等的鮪魚肉做成一球一球的形狀,這杯也是超奢侈!!!!

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●這杯是花枝招展,推薦想要一次品嘗多種刺身的捧友~裡面有多種刺身的組合,鮭魚、鮪魚、花枝、蝦卵等~~

讓你一杯在手,就可以一次吃到多種新鮮生魚片喔-///-

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●這杯是海底總動員~白蝦跟花枝、帆立貝的豐富組合~~白蝦跟貝類很鮮甜~

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拿在手上拍照真的看起來很治癒呢~~~

誰說聖代一定要是甜點呢!!!!丼飯也能做成好吃又漂亮的聖代!!!

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最近新開幕只要拍照打卡上傳IG或FB就可以折20摳!!!!

推薦給大家超適合逛街逛一逛想吃生魚片的饕客朋友們!!!!!!

我們下次再見了~

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如果你想好好坐下來品嘗日式料理的話~~也可以去鮨匠日式料理逢甲店喔!!!!

【台中逢甲日本料理】逢甲店鮨匠手作壽司x品嘗日式料理之美學

 

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