綠色是最溫和的顏色

十坪

地址：南投縣埔里鎮大城里安七街61號

電話：049-2915838

文：淳筑

「哈哈哈哈！」一踏進門，迎接我們的是老闆爽朗的笑聲。

老闆將店內的招牌菜端上桌─熱湯圓。十坪是埔里鎮上第一家賣手工湯圓的店，一碗滿滿料的湯圓，除了老闆夫妻倆一早就起床親手搓的湯圓以外還放入大量紅豆、綠豆及薏仁，搭配老闆娘熬煮的紅豆甜湯，紅豆料放入口中直接化開，紅豆甜湯的氣味融在嘴中，甜而不膩，彈性十足的紅白湯圓咬下去，彷彿在口中跳動。有嚼勁的湯圓秘密武器在他製作的原料─純糯米。老闆娘說這是他們湯圓好吃的因素之一，因為「依循古法、嚴選食材」讓顧客吃的健康又安心，一直是他們開店的理念。

  鮭魚飯

   白醬義大利麵

開在巷子裡面難道不怕沒客人嗎？老闆笑著說，這家店從來都不是以營利為主，聽到出外讀書的兒子每次回家都喊著肚子餓，他們夫妻倆就十分心疼，於是決定讓埔里鎮上所有離家打拼的孩子們有個「家」能依靠。每道料理都是他們在家中廚房慢慢烹煮的，與其他餐飲店不同，前面十坪是桌椅後面即是家人共同聯絡感情的客廳以及廚房。

不管是義大利麵、鮭魚飯、鍋燒意麵、蔥抓餅都會搭配時令蔬菜，老闆從不計成本的把最新鮮的菜放入料理當中，因為他們要讓出外的孩子也能過得很健康。不須多專業的技術，只要吃下一口就會明白，老闆夫婦的笑容多溫暖。「匡朗匡朗」打開門的瞬間，我回到家了！

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蘇媽媽湯圓

地址：埔里鎮中山路三段118號

電話：049-2988915

文：欣宜

還沒走到店門口，遠遠的就看見蘇媽媽湯圓的招牌下擠滿了客人。走進店內，店裡的擺設類似早期阿嬤的古早味小吃店，果真是很有媽媽的味道。

雖然客人很多，但上菜速度卻非常快。不到十分鐘一碗熱騰騰的蘇媽媽湯圓就送到我們面前；裹著花生、芝麻等口味的湯圓，只要輕輕咬一口，内餡彷彿等不及似的在口中流淌。除了包餡的湯圓外，另外還有傳統湯圓；用紅豆、薏仁配上湯圓，或許你會覺得街上處處可見，但是屬於媽媽味道的湯圓並不是到處都有。店裡的鹹食──肉燥飯，料多味美；肉燥的濃郁香味在嘴裏擴散，味道久久無法散去。

人潮不斷湧現，看著店裡的工作人員忙裡忙外的，連我都不自覺想快點一嘗美食。一大群的外地客都來嚐鮮了，你還等什麽？趕快去蘇媽媽湯圓來碗熱騰騰的湯圓吧！